iWoman.pl iWoman.pl

przejdź do listy blogów przejdź do serwisu

LogowanieRejestracja

Smacznie bo od kuchni
moja książka kulinarna
Ciasto marchewkowe z polewą z serka topionego

Sporo czasu musiało minąć zanim i my przekonaliśmy się do ciasta marchewkowego. Na szczęście teraz nadrabiamy stracony czas i od ciasta marchewkowego nie możemy się oderwać. Zupełnie jak w krajach anglosaskich :)

Oto moja wariacja na temat ciasta marchewkowego

Potrzebne składniki:

marchew: 2szklanki startej na tarce z grubymi oczkami
mąka: 2 szklanki
cukier: 1 i 1/2 szklanki
jaja: 4 średnie
masło: 3/4 kostki
orzechy: pół szklanki posiekanych orzechów włoskich i laskowych
soda: 1 czubata łyżeczka
proszek do pieczenia: 1 czubata łyżeczka
cynamonu i cukier waniliowy do smaku ( ja przynajmniej tego pierwszego nie żałuję)

Składniki na polewę z serka topionego

masło: 10 dag
serek topiony (koniecznie śmietankowy): 10 dag
cukier puder: 3/4 szklanki
ekstrakt wanilii do smaku

Przygotowanie:

Jaja dokładnie wymieszaj z cukrem pudrem, tak, jakbyś chciała je ubić. Gdy oba składniki zaczną tworzyć puszystą masę zacznij dorzucać tartą marchew. Ciągle mieszając dodaj mąkę, sodę oraz proszek do pieczenia. Na koniec zalej całość roztopionym i przestudzonym masłem i dorzuć cynamon, cukier waniliowy oraz orzechy . Wymieszaj wszystkie składniki, tak by tworzyły jednolitą masę a następnie przelej na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstaw do rozgrzanego wcześniej piekarniak (180-200 st.C) i odczekaj ok. 35 minut.

W tym czasie przygotuj polewę. Masło i serek wrzuć do garnuszka. Postaw na ogniu i mieszaj, dopóki składniki się nie rozpuszczą. Na koniec dodaj cukier puder. Ponieważ masa jest gęsta najlepiej nakładać ja na gorące ciasto, zaraz po wyciągnięciu z piekarnika.

Smacznego :)

 

 

Komentarze (3)

Komentarze

2015-04-13 10:41:44 | 89.241.174.* | niki
Re: Ciasto marchewkowe z polewą z serka topionego [1]
wyglada przepięknie ale nien umiem sobie wyobrazić polewy z serka
topionego!jak dla mnie to się"kłóci" skomentuj
2015-09-22 15:08:38 | *.*.*.* | moja opinia
Przepysznie to wygląda skomentuj
2017-04-20 10:24:25 | *.*.*.* | adalia
Re: Ciasto marchewkowe z polewą z serka topionego [0]
Dzięki za przepis, może warto spróbować. Raz kosztowałam ciasta
marchewkowego od siostry, ale niezbyt mi smakowało. |Może wg twojego
przepisu wyjdzie lepsze. skomentuj
Najnowsze wpisy
2013-10-28 11:44 Ciasto marchewkowe z polewą z serka topionego
Kategorie
Desery
O mnie
kama.re.j89@o2.pl

Jestem Hania, od jakiegoś czasu moją największa pasją stało się gotowanie. Moje przepisy to mieszanka klasyki i niestandardowych połączeń. Słowem lubię eksperymentować.

Mój profil w iWoman.pl
Archiwum
Rok 2013

Durszlak.pl